שישה צבעים בונים קהילה גאה בישראל

יש חרם על קוטג' כי קוטג' הוא יקר. כמה שאלות:

א. למה הסירו מהקוטג' את הפיקוח? מי נהנה מזה?

סביר להניח שיש מגזר כזה במשק, שנהנה מהסרת פיקוח. תנו לי לנחש: מי שלא קונה את המוצר הזה, אלא מוצרים הרבה יותר יקרים, והפיקוח על המוצר הזה מפריע לו לייצר לעצמו הכנסות.

ב. האם ייבוא קוטג' יפתור את בעיית המחיר?

לא, אבל הוא יאפשר לרמוס עוד יותר את החקלאים/ות, כי מן הסתם מי שירוויח מהייבוא הם רשתות המזון שמייבאות בעצמן, ויוכלו למחוץ את תאגידי שיווק מוצרי החלב. והתאגידים הללו יגלגלו את תפוח האדמה הלוהט לפתחם של הרפתניות/ים.

ג. האם החרם יביא לשינוי במחיר?

האמת - לא נראה לי, אבל הוא כן יצליח לעורר דיון ציבורי על עליית המחירים. מה שאולי יביא לכך שא/נשים יצאו לרחוב, או שפשוט ישנו העדפות צרכניות, כלומר לא ירכשו קוטג' (ואז נפתרה הבעיה) או שפשוט יחליפו ממשלה.

ד. במקום להתווכח עם השומר של גן העדן, אולי אפשר פשוט להכנס פנימה? מה כן אפשר לעשות כדי לאכול קוטג' בלי להסתבך עם מנהל/ת חשבון הבנק?

לעשות לבד קוטג'!
=== קוטג' פרה ===
‎1 ליטר חלב 3 כפיות מיץ לימון טבעי בד גזה. אפשר חיתול(נקי כמובן) הכנה. חממו את החלב בסיר ורגע לפניי שרותח הסירו מהאש והניחו על משטח עץ. הוסיפו את מיץ הלימון וערבבו מספר שניות. מיד תבחינו בהיווצרות של גושים הניחו לגושים לשקוע סננו את החלב בבד גזה סחטו היטב עד שמתקבל גוש גבינה הניחו במקרר בצנצנת זכוכית. אפשר לתבל כרצונכם לפניי הוספת מיץ הלימון בתאבון לכם
מאת: Aviva Smaja] מתוך: חרם צרכנים על מוצרי מזון

ה. מעבר לכל פרשיית המחיר השערורייתי, האם לא עשינו קצת ספין מכך שמוצרי חלב לא כל כך בריאים? זה לא רק 8 שקל, זה גם העלויות החיצוניות - המחיר של צריכת מוצרים עמוסים בחומרי הדברה, הורמוני גדילה, אנטיביוטיקה, ומזון הפרות שמשפיע גם על הקוטג': הפרות אינן בוחרות לבד מה לאכול כמו שפרות חופשיות יכולות לבחור, אלא נאלצות לאכול תירס מהונדס גנטית. מי ישלם על הפגיעה בבריאות שלנו, הלקוחות?

קצת על נזקי החלב:
מתוך "טיפים לצריכה מתונה של מוצרי חלב":

* חלבון החלב אינו מתפרק כראוי בגופנו, הוא חודר למערכת הדם, הגוף מתייחס לחלבון כאל גוף זר ומתחיל להפעיל את מערכת החיסון כנגד אותו חלבון.

* ריבוי הזרחן ומיעוט המגנזיום בחלב, מפריעים לניצול הסידן בחלב ובכך אין ספיגת סידן בגוף.
...
* חלבוני החלב מפריעים לספיגת הברזל ממערכת העיכול, דבר שעשוי לגרום לאנמיה.

* החלב מכיל הרבה הורמונים של הפרה עצמה שחודרים לגופנו בזמן צריכתו, ובכך משנים את המאזן ההורמונאלי התקין של גופנו.

* החלב מכיל כמויות רבות של אנטיביוטיקה, כימיקלים והורמונים שהפרה מקבלת בזריקות.

* תכולת השומן בחלב מעודדת ייצור כולסטרול ומסכנת את מערכת הלב וכלי הדם.

* חלב הוא האלרגן הנפוץ ביותר. כמחצית מאיתנו אלרגיים לחלב במידה מסוימת. הסימפטומים עשויים להיות בעיות נשימה, כאבי בטן ובעיות עיכול שונות.

* בין היתר, החלב גם גורם למיגרנות, נזלת מטפטפת, דלקות אוזניים ואסטמה.

קישור למאמר המלא: http://www.foodsdictionary.co.il/articles/142

הורמון גדילה של בקר - לפרות חולבות
http://www.snunit.k12.il/science/biology/hormones/gract2.htm

מוצרי חלב גורמים לסרטן ומחלות לב?
http://www.nrg.co.il/online/29/ART2/064/391.html

חלב וסרטן הערמונית
http://www.free.org.il/main/index.php?option=com_content&view=article&id...

חלב אורגני בריא יותר
http://www.news1.co.il/Archive/001-D-259078-00.html

ואם משעמם לכם: באתר מועצת החלב, אין הבדל משמעותי בין חלב אורגני לחלב רגיל - נו, מה ציפינו מהם? ציטוט: "בסיכומו של דבר ההבדל לצרכן הוא בעיקר אידיאולוגי ואינו בא לידי ביטוי בכל מובן ומשמעות אחרת."
קישור: http://laniado.sweethome.co.il/files/milk_web/?q=node%2F27

ואם סתם בא לך להביע סולדאריות עם מה שכתבתי, אפשר פשוט להצטרף לאירוע שפתחתי בפייסבוק תחת אותו שם.